Resep Kue Biskuit Wortel

Written By khoiron h on 1 Jul 2011 | 06.03




Biskuit Wortel

Bahan Biskuit Wortel
  1. 200 gr mentega – ganti dengan unsalted butter/minyak zaitun
  2. 250 gr apel, haluskan
  3. 250 ml susu cair – ganti dengan air es
  4. 4 btr telur (ambil kuningnya saja)
  5. 250 gr wortel, parut
  6. 450 gr tepung terigu

Cara Membuat Biskuit Wortel

1. Kocok mentega dengan mikser hingga memutih. Tambahkan apel, telur, dan wortel. Aduk hingga rata.
2. Campurkan tepung terigu dan susu bubuk formula lanjutan, aduk hingga rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu tadi sedikit demi sedikit ke dalam kocokan mentega, aduk rata.
4. Ambil sesendok demi sesendok dan pipihkan. Tata di loyang datar yang telah dioles margarin.
5. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu, selama 20 menit atau hingga kuning kecokelatan. Untuk 750 gram