Resep Kue Lapis

Written By khoiron h on 9 Mei 2011 | 02.29




 











Bahan:

570cc atau 30 butir kuning telur
2 butir putih telur
350 gram Orchid butter atau Blue Band dikocok sampai naik & putih
120 gram tepung terigu
300 gram gula pasir
20 gram susu bubuk
1 sdm coklat pasta
½ sdt vanila
1 sdm Rum

Cara membuat:
Kuning dan putih telur, gula, vanila dan rum dikocok sampai naik.

Masukkan terigu, susu bubuk, terakhir masukkan mentega kocok.

Adonan dibagi 3 bagian. 1 bagian diberi coklat pasta.

Panggang dengan api atas, 200°C.
Setelah matang, susun kue 3 lapis dengan yang coklat di tengah. Untuk bahan pelapis bisa digunakan selai atau butter cream.