Resep Kue Kering Kelapa Tepung Mata Beras

Bahan Kue Kering Kelapa Tepung Mata Beras

1. 150 gr mentega
2. 125 gr gula halus
3. 2 butir telur
4. 112 gr kelapa kering
5. 200 gr tepung terigu
6. 75 gr TMB
7. 1/2 sendok teh garam

Caranya Kue Kering Kelapa Tepung Mata Beras

1. TMB dan terigu dicampur
2. Kocok mentega dan gula + garam kurang lebih 10 menit
3. Masukkan telur, kocok kurang lebih 5 menit
4. Masukkan kelapa kering, campurkan tepung, aduk sampai rata
5. Cetak sesuai selera
6. Bakar dalam oven kurang lebih 20 menit