Bahan-bahan:
- 300 gram daging kerang, cuci bersih
- 100 gram kapri
- ½ buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih memarkan
- 3 buah cabai merah, iris memanjang
- 100 gram sambal Bangkok
- Garam dan gula pasir secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng
- 100 ml air
Cara Membuat Resep Masakan Tumis Kerang Kapri:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sambal Bangkok, garam, gula pasir dan air. Masak hingga matang.
3. Masukkan kapri, masak sebentar. Angkat dan sajikan.
