Bahan :
- 850 cc susu sapi
- 250 gr gula pasir
- 2 bungkus agar agar (usahakan yang putih)
- 2 bh alpukat, ambil dagingnya saja
- 100 cc air
panas
1 sdk makan pasta cocoa
Cara membuat :
- Cincang kasar buah alpukat
- Masak gula, agar agar dan sus sapi hingga mendidih
- Angkat dan aduk aduk terus, tambahkan alpukat cincang kemudian aduk hingga rata
- Bila sudah agak dingin, masukkan pasta mocca kedalam adonan
- Tuangkan dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air sebelumnya.
- Dinginkan
- Jika sudah mengeras, potong potong dan sajikan
